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粉丸子

晓雪的生活厨房

粉丸子的做法

1张图片

“用肉汤拌上碎粉条，蒸成软软的丸子，蘸上鲜香的料汁，既可以当正餐又可以当零食，解馋低能量，还是减肥佳品呢，美味哦！”

食材明细

主料

土豆粉条 适量

辅料

肉末适量
土豆淀粉 适量

调料

姜末适量
花椒面 适量
花生油 适量
醋适量
蚝油适量
蒜适量
葱花适量
盐适量
生抽适量
辣椒油 适量

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

粉丸子的做法步骤

1
粉条剁碎，放入盆中。
2
三肥七瘦的肉末。
3
将肉沫用油炒一下，放入少量花椒面，姜末，生抽，慢火熬成肉沫汤，😜忘拍了，放一个我家门口的美景，照片是我拍的。
4
将熬好的肉汤倒入碎粉条中，拌匀。
5
再加入少量花椒面，葱花，干的土豆淀粉，用手抓拌均匀。
6
拌匀的料。
7
团成合适大小的丸子，放入笼屉中，大火蒸15分钟。
8
这是成品。
9
用这些东西调一个碗汁。
10
裹着汤汁的粉丸鲜香Q弹，可以吃上一大盘，主食都免了。

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使用的厨具：蒸锅

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