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豆芽炒肉的做法

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豆芽炒肉片,号称乱棍打猪八戒。脆甜的豆芽,鲜嫩的肉片,美味下饭。

食材明细

主料
辅料
调料

豆芽炒肉的做法步骤

  • 豆芽炒肉的做法步骤:1
    1
    准备的食材。
  • 豆芽炒肉的做法步骤:2
    2
    将豆芽壳洗掉,肉切片,加入酱油、蚝油、生粉腌制一会。其他配菜备齐。
  • 豆芽炒肉的做法步骤:3
    3
    热油爆香蒜末,炒豆芽、胡萝卜。
  • 豆芽炒肉的做法步骤:4
    4
    加适量清水、食盐,炒至断生。盛起来备用。
  • 豆芽炒肉的做法步骤:5
    5
    另起锅,爆香蒜末炒肉片。
  • 豆芽炒肉的做法步骤:6
    6
    炒至肉片七分熟时倒入豆芽一起翻炒。
  • 豆芽炒肉的做法步骤:7
    7
    肉片炒至刚好熟,加入适量酱油、蚝油调味。
  • 豆芽炒肉的做法步骤:8
    8
    加入葱段炒匀即可。
  • 豆芽炒肉的做法步骤:9
    9
    成品。
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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