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冬瓜烧宽粉 首发

尔东叶
冬瓜烧宽粉的做法

  4张图片

食材明细

主料
辅料
  • 葱姜 适量
调料

冬瓜烧宽粉的做法步骤

  • 冬瓜烧宽粉的做法步骤：1
    1
    冬瓜洗干净去皮去瓤切成滚刀块。
  • 冬瓜烧宽粉的做法步骤：2
    2
    红薯宽粉用冷水浸泡。
  • 冬瓜烧宽粉的做法步骤：3
    3
    浸泡软的宽粉入锅煮几分钟捞出沥干水。
  • 冬瓜烧宽粉的做法步骤：4
    4
    起油锅，红糖入锅炒糖色冬瓜入锅炒。
  • 冬瓜烧宽粉的做法步骤：5
    5
    冬瓜入锅。
  • 冬瓜烧宽粉的做法步骤：6
    6
    宽粉入锅。
  • 冬瓜烧宽粉的做法步骤：7
    7
    加适量水、葱姜盖上锅盖烧。大火烧开锅改小火慢烧。
  • 冬瓜烧宽粉的做法步骤：8
    8
    食材9分熟加盐，烧至食材熟，入味关火。
  • 冬瓜烧宽粉的做法步骤：9
    9
    盛出享用。

小窍门

1、食材搭配依据个人偏爱。
2、调味品依据个人口味添加。
3、小火慢烧菜品味道更佳。
来自 美食天下 尔东叶 的作品
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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