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蒜薹炒肉,家常速成菜的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

蒜薹炒肉的做法步骤

  • 蒜薹炒肉,家常速成菜的做法步骤:1
    1
    肉切片或条,加葱姜丝和蒜片、料酒、酱油、水淀粉、腌制十几分钟。个人觉得嫌麻烦水淀粉也可以省略,加一点点清水也可以,炒的时候肉也不容易炒干。
  • 蒜薹炒肉,家常速成菜的做法步骤:2
    2
    将蒜薹择好洗净,切成碎段。
  • 蒜薹炒肉,家常速成菜的做法步骤:3
    3
    热锅热油。将肉放入锅中小火煸炒至变色。
  • 蒜薹炒肉,家常速成菜的做法步骤:4
    4
    将蒜薹段放入。蒜薹和肉末翻炒均匀至变色,加入少许盐调味即可。
来自 美食天下 K88名泉广场 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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