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蒜薹炒肉的做法

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蒜薹炒肉做法比较简单,口味鲜美,营养丰富,很适合日常的餐桌。

食材明细

主料
辅料

蒜苔炒肉的做法步骤

  • 蒜薹炒肉的做法步骤:1
    1
    食材:蒜薹、猪通脊等。
  • 蒜薹炒肉的做法步骤:2
    2
    通脊切丝。
  • 蒜薹炒肉的做法步骤:3
    3
    加入料酒、生抽,抓匀。再加入淀粉,抓匀,腌制10分钟。
  • 蒜薹炒肉的做法步骤:4
    4
    洗净的蒜薹切段。
  • 蒜薹炒肉的做法步骤:5
    5
    起油锅,油热后,放入肉丝划散,炒至肉丝变白,加入老抽,翻炒。
  • 蒜薹炒肉的做法步骤:6
    6
    加入蒜薹,大火炒半分钟,加盐、白砂糖,翻炒均匀即可。

小窍门

猪通脊在冰冻下,很容易切丝。
来自 美食天下 美食天下 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   夏季食谱   秋季食谱   晚餐  

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