菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜

芥蓝牛肉

芥蓝牛肉的做法

1张图片

食材明细

主料

芥蓝 400g

辅料

牛肉 250g

调料

生粉 1勺
沙茶酱 1.5勺
蒜蓉适量
盐适量

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

芥蓝牛肉的做法步骤

1
芥蓝洗净，待用。
2
牛肉切薄片，加入生粉、沙茶酱，花生油搅拌均匀腌制半小时，待用。
3
热锅凉油爆香蒜蓉，放入已经洗干净的芥蓝，炒到断生，装盘；再加入适量油，放入牛肉快速煸炒，这个时候一定要快速的翻炒！！牛肉由深红色变成如我图片上的颜色，就表示熟了，装在之前盘子的芥蓝上就可以了，多余的油脂会满满渗透到芥蓝上，这样菜特别好吃。

来自美食天下一一love 的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜

芥蓝牛肉的更多做法

你可能还喜欢

更多

热菜家常菜