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鸡胗扒青瓜的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

鸡胗扒青瓜的做法步骤

  • 鸡胗扒青瓜的做法步骤:1
    1
    准备好食材:如图。
  • 鸡胗扒青瓜的做法步骤:2
    2
    青瓜削皮切粗条,拍点蒜末。
  • 鸡胗扒青瓜的做法步骤:3
    3
    鸡胗用盐抓洗干净切花刀。
  • 鸡胗扒青瓜的做法步骤:4
    4
    放入开水锅中加料酒烫熟大约3分鐘左右。
  • 鸡胗扒青瓜的做法步骤:5
    5
    捞出清洗一下沥水备用。
  • 鸡胗扒青瓜的做法步骤:6
    6
    热锅放油,将蒜末,青瓜大火翻炒一会儿,调少许盐。
  • 鸡胗扒青瓜的做法步骤:7
    7
    铲出装盘。
  • 鸡胗扒青瓜的做法步骤:8
    8
    另起锅放油,先放姜丝炒香后放蒜末炒香。
  • 鸡胗扒青瓜的做法步骤:9
    9
    将鸡胗放入,加酱油,糖,胡椒粉大火翻炒一下下就可以,不易久炒口感会变老。
  • 鸡胗扒青瓜的做法步骤:10
    10
    炒好了香喷喷的哦。
  • 鸡胗扒青瓜的做法步骤:11
    11
    将鸡胗铲起铺在青瓜表面即可。
  • 鸡胗扒青瓜的做法步骤:12
    12
    成品图。
  • 鸡胗扒青瓜的做法步骤:13
    13
    成品图。
来自 美食天下 琪_feXjZ8E2 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜  

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