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轻食少油 健康美味的~~丝瓜酿虾滑的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

丝瓜酿虾滑的做法步骤

  • 轻食少油 健康美味的~~丝瓜酿虾滑的做法步骤:1
    1
    虾仁切碎剁成泥,加入料酒和胡椒粉,白糖淀粉和盐,少许水,顺时针方向搅拌至粘稠,蒜瓣切末,红辣椒切碎。
  • 轻食少油 健康美味的~~丝瓜酿虾滑的做法步骤:2
    2
    丝瓜去皮切成5厘米的段。
  • 轻食少油 健康美味的~~丝瓜酿虾滑的做法步骤:3
    3
    用小勺挖坑。
  • 轻食少油 健康美味的~~丝瓜酿虾滑的做法步骤:4
    4
    嵌入虾滑。
  • 轻食少油 健康美味的~~丝瓜酿虾滑的做法步骤:5
    5
    摆盘上锅隔水蒸,水开后五分钟即可。
  • 轻食少油 健康美味的~~丝瓜酿虾滑的做法步骤:6
    6
    取出。
  • 轻食少油 健康美味的~~丝瓜酿虾滑的做法步骤:7
    7
    锅内放油烧热倒入蒜末和红辣椒炒香,加水和盐,生抽白糖和淀粉搅拌至粘稠。
  • 轻食少油 健康美味的~~丝瓜酿虾滑的做法步骤:8
    8
    把汁浇上去就可以啦。

小窍门

给小朋友吃可以把红辣椒去掉,丝瓜不宜煮太久。
来自 美食天下 吴妈厨房 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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