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轻食少油 健康美味的～～丝瓜酿虾滑

吴妈厨房
轻食少油 健康美味的～～丝瓜酿虾滑的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

丝瓜酿虾滑的做法步骤

  • 轻食少油 健康美味的～～丝瓜酿虾滑的做法步骤：1
    1
    虾仁切碎剁成泥，加入料酒和胡椒粉，白糖淀粉和盐，少许水，顺时针方向搅拌至粘稠，蒜瓣切末，红辣椒切碎。
  • 轻食少油 健康美味的～～丝瓜酿虾滑的做法步骤：2
    2
    丝瓜去皮切成5厘米的段。
  • 轻食少油 健康美味的～～丝瓜酿虾滑的做法步骤：3
    3
    用小勺挖坑。
  • 轻食少油 健康美味的～～丝瓜酿虾滑的做法步骤：4
    4
    嵌入虾滑。
  • 轻食少油 健康美味的～～丝瓜酿虾滑的做法步骤：5
    5
    摆盘上锅隔水蒸，水开后五分钟即可。
  • 轻食少油 健康美味的～～丝瓜酿虾滑的做法步骤：6
    6
    取出。
  • 轻食少油 健康美味的～～丝瓜酿虾滑的做法步骤：7
    7
    锅内放油烧热倒入蒜末和红辣椒炒香，加水和盐，生抽白糖和淀粉搅拌至粘稠。
  • 轻食少油 健康美味的～～丝瓜酿虾滑的做法步骤：8
    8
    把汁浇上去就可以啦。

小窍门

给小朋友吃可以把红辣椒去掉，丝瓜不宜煮太久。
来自 美食天下 吴妈厨房 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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