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青红椒炒鱼豆腐的做法

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我本来想用丝瓜炖鱼豆腐,只是丝瓜切开变色了,我觉得难看,就换了辣椒来炒。
我本来打算用这个辣椒做剁椒来的。

食材明细

主料
辅料
调料

青红椒炒鱼豆腐的做法步骤

  • 青红椒炒鱼豆腐的做法步骤:1
    1
    取鱼豆腐。
  • 青红椒炒鱼豆腐的做法步骤:2
    2
    斜切。
  • 青红椒炒鱼豆腐的做法步骤:3
    3
    青红椒洗净,对半分开,切菱形块。
  • 青红椒炒鱼豆腐的做法步骤:4
    4
    葱姜切片。
  • 青红椒炒鱼豆腐的做法步骤:5
    5
    破锅冷油。
  • 青红椒炒鱼豆腐的做法步骤:6
    6
    油热放所有配菜,大火翻炒。
  • 青红椒炒鱼豆腐的做法步骤:7
    7
    蔬菜微变色,放食盐。
  • 青红椒炒鱼豆腐的做法步骤:8
    8
    炒均匀放鱼豆腐。
  • 青红椒炒鱼豆腐的做法步骤:9
    9
    淋小许清水,大火炒均匀即可。
  • 青红椒炒鱼豆腐的做法步骤:10
    10
    装盘。
  • 青红椒炒鱼豆腐的做法步骤:11
    11
    成品。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜  

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