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咖喱翅中

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咖喱翅中的做法

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食材明细

主料
辅料

咖喱翅中的做法步骤

  • 咖喱翅中的做法步骤：1
    1
    将翅中洗净
  • 咖喱翅中的做法步骤：2
    2
    为使翅中吃味，翅中两面各划花刀后用盐不停揉搓翅中表面，为翅中按摩5分钟后腌制2小时备用
  • 咖喱翅中的做法步骤：3
    3
    锅中不用放油，鸡翅本身表面就含有油脂，将鸡翅平铺在平底锅中
  • 咖喱翅中的做法步骤：4
    4
    开小火，将翅中煸至两面微黄后，淋入红葡萄酒，稍稍焖三分钟左右
  • 咖喱翅中的做法步骤：5
    5
    盘中放入适量的咖喱粉
  • 咖喱翅中的做法步骤：6
    6
    将咖喱粉兑水调成咖喱汁，备用
  • 咖喱翅中的做法步骤：7
    7
    将咖喱汁倒入锅中，煮开后加入适量盐、糖、鲜辣粉
  • 咖喱翅中的做法步骤：8
    8
    煮至汤汁粘稠时，将翅中拣出码在盘子，将锅中的咖喱汁淋在翅中上即可，好吃又好看的咖喱鸡翅上桌啦
来自 美食天下 你在我的左手边 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜   快手菜   印度菜   东南亚   学生  

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