“这个时间段的莲藕口感很脆，很适合做孜然藕丁。孜然藕丁有点像烧烤的味道，很香，也很脆。同时，孜然藕丁基本上不需要很复杂的步骤，做法很简单。香辣美味的孜然藕丁，既开胃又下饭。”

主料

• 莲藕 2节

辅料

• 小葱 两颗
• 大蒜 6粒
• 小米辣 6个

调料

• 盐 适量
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 鸡精 适量
• 老抽 1勺
• 香醋 1勺

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