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莲藕焖肉

捷赛心菜馆

莲藕焖肉的做法

1张图片

“藕不仅好吃，还具有药效
含有丰富的维他命C及矿物质
常吃有益健康
真是没有理由拒绝啊！”

食材明细

主料

带皮五花肉 500克
莲藕 300克

辅料

腐乳 2大块
葱 2段
姜 3片

调料

老抽 10毫升
盐 4克
料酒 15毫升
水 800毫升

咸鲜口味
焖工艺
廿分钟耗时
普通难度

莲藕焖肉的做法步骤

1
五花肉切3厘米见方的块，汆烫3分钟捞出，用清水洗净。
2
莲藕洗净去皮，切滚刀块，如果不是及时用，记得泡入清水中，防止氧化变黑。
3
把所有食材和调料都进锅里，再加800毫升水。
4
盖盖好锅盖，启动【红烧肉】功能，程序开始自动烹饪。
5
烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀匀，出锅装盘就可以啦。
6
出锅了。

来自美食天下捷赛心菜馆的作品

使用的厨具：平底锅

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