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肉末豆腐烧白菜独家

肉末豆腐烧白菜的做法

1张图片

“豆腐咸香入味，白菜吸收了肉的汤汁，非常的美味下饭！”

食材明细

主料

白菜适量
豆腐一块
肉末适量

辅料

稻米油 适量
盐适量
生抽适量
胡椒粉 少许
鸡精少许

咸香口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

肉末豆腐烧白菜的做法步骤

1
白菜洗净切成块备用。
2
豆腐清洗下切成小块备用。
3
肉末备好（炒好的）。
4
热锅冷油，下豆腐煎至两面金黄色，盛出备用。
5
锅内再次倒入少许油，下肉末煸香。
6
放入白菜茎先翻炒一分钟。
7
把叶子放入翻炒均匀，加入适量热水，盐，生抽。
8
把煎好的豆腐放入锅中大火煮开转中火焖煮十分钟。
9
大火收汁，调入适量胡椒粉及鸡精调味即可出锅。
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成品图。
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成品图。

小窍门

豆腐先煎至金黄色盛出备用！

来自美食天下 RLing 的作品

使用的厨具：炒锅

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