“山药是药食作用兼而有之的蔬菜，有着健脾养胃等功效。西兰花富含维生素C，矿物质含量也很丰富，可以延缓衰老。山药与西兰花搭配，有又添加了少许同样利好的洋葱、胡萝卜，虽然是素炒的菜品，却也美味，而且很保健。”

主料

• 山药 200g
• 西兰花 150g

辅料

• 洋葱 适量
• 胡萝卜 适量

调料

• 油 适量
• 盐 适量
• 味精 适量