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鸡蛋时蔬炒年糕的做法

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这是一道美味小炒,年糕软糯,鸡蛋鲜香,搭配时蔬,营养美味,即可当主食,也可以当菜,喜欢的朋友试试吧!

食材明细

主料
辅料

鸡蛋时蔬炒年糕的做法步骤

  • 鸡蛋时蔬炒年糕的做法步骤:1
    1
    年糕切成块备用。
  • 鸡蛋时蔬炒年糕的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打散加入适量盐,料酒,少许温水搅拌均匀备用。
  • 鸡蛋时蔬炒年糕的做法步骤:3
    3
    白菜洗净切成丝备用。
  • 鸡蛋时蔬炒年糕的做法步骤:4
    4
    香干洗净切成条状。
  • 鸡蛋时蔬炒年糕的做法步骤:5
    5
    热锅冷油,倒入蛋液煎至凝固,盛出备用。
  • 鸡蛋时蔬炒年糕的做法步骤:6
    6
    锅内再次倒入少许油,下香干小火翻炒至变软。
  • 鸡蛋时蔬炒年糕的做法步骤:7
    7
    放入白菜茎大火翻炒一分钟。
  • 鸡蛋时蔬炒年糕的做法步骤:8
    8
    放入叶子混合炒匀,加入适量盐,生抽,少许热水翻炒均匀。
  • 鸡蛋时蔬炒年糕的做法步骤:9
    9
    放入年糕炒至变软。
  • 鸡蛋时蔬炒年糕的做法步骤:10
    10
    放入炒好的鸡蛋炒匀即可。
  • 鸡蛋时蔬炒年糕的做法步骤:11
    11
    即将出锅装盘。
  • 鸡蛋时蔬炒年糕的做法步骤:12
    12
    成品图。
  • 鸡蛋时蔬炒年糕的做法步骤:13
    13
    成品图。
来自 美食天下 RLing 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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