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素丸子汤的做法

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冬天总喜欢喝点暖身的,丸子汤就成了不错的选择。昨天炸了点香菜胡萝卜丸子,今天早上起来就用它做了这个素丸子汤。有了现成的丸子,早上起来10分钟就能搞定一锅丸子汤了,还有汤,有菜,丸子里面还有面粉,连主食都省啦。健康美味又营养快手,不失为上班的早餐选择哦。

食材明细

主料
辅料
调料

素丸子汤的做法步骤

  • 素丸子汤的做法步骤:1
    1
    提前炸好的香菜胡萝卜素丸子。也可以根据自己喜好选其他口味的丸子。
  • 素丸子汤的做法步骤:2
    2
    煮素高汤的食材黄豆芽,香菇和香菜根备好。
  • 素丸子汤的做法步骤:3
    3
    锅里放适量油,炒香姜丝和辣椒。
  • 素丸子汤的做法步骤:4
    4
    放入香菇煸炒出香菇。
  • 素丸子汤的做法步骤:5
    5
    再放入黄豆芽和香菜根煸炒出香味。
  • 素丸子汤的做法步骤:6
    6
    放盐调味。
  • 素丸子汤的做法步骤:7
    7
    翻炒一会儿。
  • 素丸子汤的做法步骤:8
    8
    加适量水。
  • 素丸子汤的做法步骤:9
    9
    小火煮5分钟,让食材的香味融入汤里。
  • 素丸子汤的做法步骤:10
    10
    放入丸子煮3分钟左右即可。
  • 素丸子汤的做法步骤:11
    11
    吃的时候可以根据自己喜好放辣椒油和醋。
来自 美食天下 万山红 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类   家常菜   快手菜   秋季食谱   冬季食谱   午餐   晚餐  

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