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烤羊腿的做法

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拿了一个羊腿,本来打算切一点肉炖菜。
刷新闻,刷到一个吃播的视频,吃烤肉的。
看的我那个流口水呀,干脆把羊腿烤了。
冲动是魔鬼呀,我一个人,这么大一只羊腿,一次根本吃不了多少呀。

食材明细

主料
辅料
调料

烤羊腿的做法步骤

  • 烤羊腿的做法步骤:1
    1
    羊腿,冷水浸泡化冻。
  • 烤羊腿的做法步骤:2
    2
    打花刀。
  • 烤羊腿的做法步骤:3
    3
    取烧烤料。
  • 烤羊腿的做法步骤:4
    4
    很食盐混合在一起。
  • 烤羊腿的做法步骤:5
    5
    放生抽。
  • 烤羊腿的做法步骤:6
    6
    放食用油,拌匀。
  • 烤羊腿的做法步骤:7
    7
    羊腿均匀涂抹上调味料。
  • 烤羊腿的做法步骤:8
    8
    烤盘铺锡纸,放上羊腿,腌制半小时。
  • 烤羊腿的做法步骤:9
    9
    然后盖上锡纸。
  • 烤羊腿的做法步骤:10
    10
    入烤箱,上下管170度烤1小时。
  • 烤羊腿的做法步骤:11
    11
    一小时后取出来刷油再次撒烧烤料。
  • 烤羊腿的做法步骤:12
    12
    锡纸不盖了哈,上下火200度,烤20分钟。
  • 烤羊腿的做法步骤:13
    13
    烤好的羊腿。
  • 烤羊腿的做法步骤:14
    14
    成品。
  • 烤羊腿的做法步骤:15
    15
    开动吧。外酥里嫩,特别香,比在外边吃的肉串味道好多了。当然,肥油的部分一定用刀叉去掉哦。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:烤箱
所属分类: 热菜   家常菜   烤箱菜   冬季食谱   午餐   晚餐  

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