“老家的姐姐姐夫喜欢吃咸鱼，遇到光鱼我全买了也就8斤，晒出来太少了。今天又买了几十斤小黄鱼，准备腌制部分晒成咸鱼，等下周末回老家就可以带回去了。
野生的鱼很鲜美，拣了几条炖着吃。”

主料

• 小黄鱼 几条
• 白菜帮 100克
• 酸萝卜 2块

辅料

• 泡姜 小许
• 清水 若干
• 香菜 小许
• 红椒 适量

调料

• 葱 适量
• 花椒 小许
• 味精 小许
• 姜 适量
• 八角 适量

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