客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
香菇鸡肉盖浇饭的做法

  2张图片

今天分享一道香菇鸡肉盖浇饭,香菇与鸡肉的结合就是鲜美的结合,冬天一盘热气腾腾的盖浇饭,有菜有饭吃下好舒服。

食材明细

主料
调料

香菇鸡肉盖浇饭的做法步骤

  • 香菇鸡肉盖浇饭的做法步骤:1
    1
    准备好主要食材,香菇洗净切片。
  • 香菇鸡肉盖浇饭的做法步骤:2
    2
    香干洗净切片。鸡胸肉洗净切片后加盐、姜丝、料酒淀粉抓匀后腌渍10分钟入味,炒锅烧热倒油,爆香葱花,放入腌好的鸡肉滑散,炒至变白。
  • 香菇鸡肉盖浇饭的做法步骤:3
    3
    放入香干,炒至微微变硬,锅里加入1勺六月鲜特级原汁酱油,再加入1勺味极鲜臻品蚝油翻炒均匀。
  • 香菇鸡肉盖浇饭的做法步骤:4
    4
    放入香菇,翻炒均匀,加入半碗清水。
  • 香菇鸡肉盖浇饭的做法步骤:5
    5
    大火烧开,收汁,加少许盐调味,这时可以直接收汁到浓稠,也可以勾薄芡,最后是有汤汁的状态就可了。
  • 香菇鸡肉盖浇饭的做法步骤:6
    6
    米饭盛到盘中,按照所需盛入适量菜,一碗香喷喷的盖浇饭就可以美美享用了。
来自 美食天下 清水鱼翅 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多