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家炖黄花鱼的做法

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家炖黄花鱼,食材做法都很简单,鲜香浓郁,味道鲜美!

食材明细

主料
辅料
调料

家炖黄花鱼的做法步骤

  • 家炖黄花鱼的做法步骤:1
    1
    黄花鱼刮鳞去内脏清洗干净,控干水份,打一字花刀。
  • 家炖黄花鱼的做法步骤:2
    2
    锅中加宽油,下入黄花鱼开始煎制。
  • 家炖黄花鱼的做法步骤:3
    3
    煎制两面金黄,先推一边。
  • 家炖黄花鱼的做法步骤:4
    4
    放入葱姜蒜和花椒粒煸炸出料香味。
  • 家炖黄花鱼的做法步骤:5
    5
    加入热水,没过鱼身既可。
  • 家炖黄花鱼的做法步骤:6
    6
    加适量精盐,东古酱油,料酒,少许白糖和白醋开始炖煮,约十几分钟。
  • 家炖黄花鱼的做法步骤:7
    7
    汤汁见浓时把鱼先盛出装盘。
  • 家炖黄花鱼的做法步骤:8
    8
    锅中剩下的汤汁浇在鱼身上既可。
来自 美食天下 琴韵优雅 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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