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香芹炒土豆条

香芹炒土豆条的做法

1张图片

“在朋友家吃过一次，感觉挺好吃的，后面就自己在家做。”

食材明细

主料

香芹 5-6颗
土豆 1个

辅料

生姜少许
五花肉 一小块

调料

食盐 2g
生抽 1匙

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

香芹炒土豆条的做法步骤

1
芹菜切段（我喜欢吃芹菜叶，所以留下叶子），土豆切条（大概筷子嘴粗细），五花肉切小块，生姜切丝备用。
2
锅中热油，下五花肉煸炒出油。
3
放入姜丝和土豆条翻炒至微焦。
4
放入芹菜（叶子稍晚一点放入）翻炒，加入盐和生抽翻炒片刻后，加入少量水焖煮三分钟后出锅（因为孩子较小，土豆还是会煮的软烂些）。
5
成品。

来自美食天下淺步調的作品

使用的厨具：炒锅

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