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一碗羊杂汤下肚,从头暖到脚,足以驱散冬天的寒的做法

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比起单纯的羊汤,羊杂汤朴实无华而料多。清亮的羊汤,放入羊肝、羊肺、羊肠、羊肚、羊百叶一同炖煮,吃起来口感更加丰富,汤浓白鲜香,羊肝、羊肺醇香可口,羊肠、羊肚、羊百叶,嚼劲十足,喝汤吃肉,无比满足。

食材明细

主料
辅料
调料

羊杂汤的做法步骤

  • 一碗羊杂汤下肚,从头暖到脚,足以驱散冬天的寒的做法步骤:1
    1
    水烧开,放入羊棒骨和羊肉焯烫,捞出洗净。
  • 一碗羊杂汤下肚,从头暖到脚,足以驱散冬天的寒的做法步骤:2
    2
    锅内放入姜片花椒,再放入羊棒骨,加入水。
  • 一碗羊杂汤下肚,从头暖到脚,足以驱散冬天的寒的做法步骤:3
    3
    盖上锅盖,启动【煲靓汤】功能。
  • 一碗羊杂汤下肚,从头暖到脚,足以驱散冬天的寒的做法步骤:4
    4
    捞出羊棒骨和羊肉,羊肉切成片。
  • 一碗羊杂汤下肚,从头暖到脚,足以驱散冬天的寒的做法步骤:5
    5
    汤中放入羊杂碎和羊肉,启动【煮面条】功能。
  • 一碗羊杂汤下肚,从头暖到脚,足以驱散冬天的寒的做法步骤:6
    6
    出锅前一分钟,放入葱和香菜、胡椒粉和盐调味。
来自 美食天下 捷赛心菜馆 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类   家常菜   早餐  

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