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蛋饺奉化芋头煲独家

蛋饺奉化芋头煲的做法

3张图片

食材明细

主料

奉化芋头 585克
蛋饺 6个

辅料

香葱适量

调料

油适量
盐适量
味精适量

清淡口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

蛋饺奉化芋头煲的做法步骤

1
食材：奉化芋头、蛋饺、香葱。
2
将奉化芋头去皮、清洗清洗。
3
放在案板上切开。
4
随后，将切好的奉化芋头下入高压锅里，加适量的清水。
5
盖上盖、上气烧煮3分钟关火。
6
焖至没气后开盖。
7
接着，在砂锅里加适量的油，倒入用高压锅煮好的奉化芋头。
8
然后，合入蛋饺炖煮2——3分钟。
9
最后，加适量的盐。
10
加适量的味精。
11
调味搅匀，搁入香葱即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：高压锅、砂锅

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