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猪肉炖双豆腐

猪肉炖双豆腐的做法

1张图片

“家常豆腐很多做法，炖出来的豆腐比较入味。”

食材明细

主料

辅料

葱适量
蒜末适量

调料

柱侯酱 2匙
酱油 2匙
蚝油 2匙
食盐适量
食用油 适量

酱香口味
炖工艺
廿分钟耗时
普通难度

猪肉炖双豆腐的做法步骤

1
准备的食材。
2
猪肉切片，豆腐切块备用。
3
热油扁出猪肉多余的油脂（今天的猪肉稍微有点肥）。
4
煸干多余油脂加入柱侯酱、蒜末翻炒均匀。
5
再加入豆腐块翻炒均匀。
6
再加入适量清水煮沸。
7
沸腾后转中火炖5分钟。
8
再加入豆腐泡炖5分钟。
9
加入适量盐、蚝油、酱油调味，再加入葱段炒匀起锅。
10
成品。

来自美食天下四月豆的作品

使用的厨具：炒锅

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