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蒜苗炒腊鸡腿

贪吃的猫咪头
蒜苗炒腊鸡腿的做法

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食材明细

主料
  • 腊鸡腿 1只
辅料
调料

蒜苗炒腊鸡腿的做法步骤

  • 蒜苗炒腊鸡腿的做法步骤：1
    1
    自制风干腊鸡腿，斩块。
  • 蒜苗炒腊鸡腿的做法步骤：2
    2
    放锅中加少量清水煮五分钟。
  • 蒜苗炒腊鸡腿的做法步骤：3
    3
    水煮干后加一勺食用油爆炒片刻。
  • 蒜苗炒腊鸡腿的做法步骤：4
    4
    加一小勺花椒粉。
  • 蒜苗炒腊鸡腿的做法步骤：5
    5
    少许酱油翻炒至上色。
  • 蒜苗炒腊鸡腿的做法步骤：6
    6
    然后先将蒜苗梗子放锅中翻炒至断生。
  • 蒜苗炒腊鸡腿的做法步骤：7
    7
    再放蒜苗叶，加一匙豆豉辣酱。
  • 蒜苗炒腊鸡腿的做法步骤：8
    8
    继续翻炒均匀，蒜苗叶子变软即可。
  • 蒜苗炒腊鸡腿的做法步骤：9
    9
    蒜香咸鲜的腊鸡腿是过年招待客人的一道开胃下饭的下酒菜哟。
来自 美食天下 贪吃的猫咪头 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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