客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
姜汁腰花的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
调料

姜汁腰花的做法步骤

  • 姜汁腰花的做法步骤:1
    1
    准备一个腰子,如果人多得多准备几个。
  • 姜汁腰花的做法步骤:2
    2
    从中间切开,去掉筋膜。不然又尿骚味。
  • 姜汁腰花的做法步骤:3
    3
    去掉筋膜后改花刀,用清水洗两遍,加入2勺料酒,几滴白醋,抓几分钟,冲洗干净沥水备用。
  • 姜汁腰花的做法步骤:4
    4
    葱、姜、料酒冷水下锅。水开后下入腰花变色就赶紧捞出冲冷水,这样保留腰花脆嫩口感。
  • 姜汁腰花的做法步骤:5
    5
    准备好葱姜蒜,所有调料提前混合好。米酒一定要多放。
  • 姜汁腰花的做法步骤:6
    6
    油热下葱姜蒜爆香。
  • 姜汁腰花的做法步骤:7
    7
    下入腰花翻炒两下。
  • 姜汁腰花的做法步骤:8
    8
    倒入调好的料汁烧开马上关火。全程需要大火。
来自 美食天下 SheryWong💐 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多