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香菇板栗焖鸡翅
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
1张图片
食材明细
主料
鸡翅
适量
辅料
香菇
适量
板栗
适量
调料
葱
适量
老抽
少许
姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
豆瓣酱
适量
盐
适量
辣椒
适量
酱香
口味
炖
工艺
一小时
耗时
普通
难度
香菇板栗焖鸡翅的做法步骤
1
鸡翅洗净,两面划几刀。
2
冷水入锅烧开,煮二三分钟,洗净浮沫。
3
鸡翅加入豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、蚝油、盐,翻拌均匀,放入冰箱腌制。
4
香菇、板栗用温水泡发香菇洗净,从中间切开。
5
鸡翅、香菇、板栗放入锅中,加入水刚没过主料,放入葱段、姜片、蒜瓣焖制30分钟。
6
大火收一下汁。
来自 美食天下
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
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使用的厨具:电压力锅
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