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当归乌鸡汤

蓝雨阳光780913

当归乌鸡汤的做法

1张图片

“补血的冬季养生汤。”

食材明细

主料

乌鸡 300g
莴笋 100g

辅料

当归 20g
党参 2根
红枣 2个
枸杞 1勺
百合 1勺
扁豆 2勺

调料

生姜 1块
盐适量
葱 1根

原味口味
煲工艺
数小时耗时
普通难度

当归乌鸡汤的做法步骤

1
把所有补品洗净放入温水中泡着。
2
把乌鸡过水后放入砂锅里，加入红枣和枸杞，再放入生姜，大火炖开，小火慢炖2小时。
3
莴笋滚刀切成块。
4
把莴笋和大葱加入汤里，煮10分钟。
5
加入盐即可出锅。

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使用的厨具：砂锅

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