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鸡蛋西红柿炒豆角独家

素食主义xuxia

鸡蛋西红柿炒豆角的做法

1张图片

“好吃又美味，散发食物本身的香味。”

食材明细

主料

豆角 300g
西红柿 1个
鸡蛋 1个
西葫芦 半个

辅料

木耳 5个
黄瓜菜 一小把
花椒 8个
小米椒 2个
葱一小段
蒜 3个

调料

菜籽油 2勺
盐 1勺半
生抽 3g

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

鸡蛋西红柿炒豆角的做法步骤

1
把菜洗干净。木耳和黄花菜温水泡20分钟。豆角洗干净，切成一小段。
2
备好菜。
3
豆角先开水烫1分钟。
4
先炒个蛋，炒好。盛出来。
5
起锅烧油。油热，下花椒。花椒炸出香味后，看出来。
6
下入葱蒜小米椒。
7
下入西红柿，炒出有点汁。
8
下入，西葫芦。黄瓜菜。
9
下入木耳。
10
下入豆角。
11
下入鸡蛋。大火翻炒。适当加一点水。然后加入盐，生抽出锅。
12
少油少盐。美味健康。

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使用的厨具：炒锅

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