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火麻油葱爆羊肉的做法

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每次做这道菜,同样的食材,同样的调料,但做出来却都不完全是同一种味道,这次兴许是放了火麻油的缘故,不能明显的品出它的清香味,却能品出羊肉的滑嫩和鲜美,总之,和以往的味道有点不同,只是感觉更鲜更美味了。

食材明细

主料
辅料
调料

火麻油葱爆羊肉的做法步骤

  • 火麻油葱爆羊肉的做法步骤:1
    1
    准备好所需食材。
  • 火麻油葱爆羊肉的做法步骤:2
    2
    上述调料兑成汁和羊肉拌匀,腌制20分钟左右。
  • 火麻油葱爆羊肉的做法步骤:3
    3
    锅中放油,油热后下入腌制好的羊肉大火快炒即熟,此时放入大葱丝翻炒均匀,临出锅时放入膳之俭火麻油拌匀即可。

小窍门

因为羊肉是腌制好的,并也调好了口味,所以炒制时就不需要加任何调料了。
来自 美食天下 美食娘娘馨睿 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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