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红枣雷笋炖老鸭的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

红枣雷笋炖老鸭的做法步骤

  • 红枣雷笋炖老鸭的做法步骤:1
    1
    老鸭处理干净剁成块。
  • 红枣雷笋炖老鸭的做法步骤:2
    2
    冷水下锅焯水,洗净浮沫。
  • 红枣雷笋炖老鸭的做法步骤:3
    3
    雷笋焯水后切细长条。
  • 红枣雷笋炖老鸭的做法步骤:4
    4
    鸭肉、笋、红枣、姜(拍扁)、水放入高压锅中,盖盖烧上汽后转小火焖烧20分钟。
  • 红枣雷笋炖老鸭的做法步骤:5
    5
    开盖放入枸杞,加盐调味,再烧2分钟。
  • 红枣雷笋炖老鸭的做法步骤:6
    6
    成品。
来自 美食天下 清水淡竹 的作品
使用的厨具:高压锅
所属分类: 热菜   家常菜   中式宴请   午餐   晚餐  

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