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炖鸡腿鸡爪
独家
金凤栖梧
5张图片
“
小笨鸡的鸡腿鸡爪一起炖了太香了。
”
食材明细
主料
鸡腿
2个
鸡爪
2个
调料
生抽
适量
白糖
4勺
料酒
1勺
八角
1个
姜
1块
葱
适量
盐
适量
油
适量
花椒粒
少许
香叶
几个
咸香
口味
炖
工艺
半小时
耗时
普通
难度
炖鸡腿鸡爪的做法步骤
1
鸡腿洗净用刀划几下。
2
葱姜、八角、花椒粒、香叶备好。
3
鸡肉焯水后洗净捞出。
4
放入油,白糖小火炒糖色。
5
炒至变褐色。
6
倒入鸡肉翻炒上色。
7
加料酒、葱姜、八角、花椒粒、生抽、香叶炒香。
8
移入高压锅中,加水加盐,上汽后焖20分钟。
9
好了。
10
成品。
11
香!
来自 美食天下
金凤栖梧
的作品
使用的厨具:高压锅、炒锅
所属分类:
热菜
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晚餐
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