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午餐
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鸭肉炒百合
四月豆
1张图片
“
这个时候的百合经过霜雪的洗礼特别清甜,鸭肉炒百合,养胃养身,炒出来的百合有点透明,有点脆。
”
食材明细
主料
鸭肉
300g
百合
2颗
辅料
姜
少许
辣椒
1个
葱
少许
蒜末
适量
调料
豆瓣酱
2匙
酱油
1匙
蚝油
1匙
食盐
少许
食用油
少许
酱香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
鸭肉炒百合的做法步骤
1
准备的食材。
2
鸭肉切成片,百合一瓣瓣摘下来清洗干净备用。
3
加入少许食用油煸出鸭肉多余油脂。
4
翻炒片刻。
5
用锅底油爆香蒜末、豆瓣酱。
6
翻炒均匀。
7
加入百合一起翻炒。
8
最后加少许盐、酱油、蚝油调味,辣椒、葱炒匀即可出锅。
9
成品。
来自 美食天下
四月豆
的作品
使用的厨具:炒锅
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