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蒜苔炒羊肉
髅小彬
1张图片
食材明细
主料
羊腿肉
200g
蒜苔
250g
辅料
水淀粉
1勺
植物油
1.5勺
干辣椒
3个
调料
盐
2/3匙
料酒
1勺
黑豆酱油
1勺
蔬之鲜
1匙
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
蒜苔炒羊肉的做法步骤
1
羊肉切丝。
2
加入1/3匙盐,水淀粉和半勺植物油。
3
抓匀备用。
4
蒜苔择洗干净后切段。
5
锅中加入1勺植物油,烧热后放入肉丝翻炒。
6
肉丝变色后加入料酒和干辣椒炒匀。
7
放入蒜苔翻炒1分钟,加入黑豆酱油,1/3匙盐和蔬之鲜炒匀即可。
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髅小彬
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使用的厨具:炒锅
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