“过年当然少不了吃鱼，寓意年年“有余”，这道鱼头豆腐煲，鱼汤鲜美，鱼肉鲜嫩，豆腐嫩滑，营养丰富，来上一碗太暖心啦！”

主料

• 花鲢鱼头 半个
• 内脂豆腐 一盒

辅料

• 姜丝 适量
• 香葱 适量
• 香菜 适量

调料

• 稻米油 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 胡椒粉 适量
• 鸡精 少许

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