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火腿肠虾仁炒苦瓜独家

火腿肠虾仁炒苦瓜的做法

3张图片

食材明细

主料

苦瓜 115克
虾仁 140克
火腿肠 50克

调料

料酒适量
盐适量
味精适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

火腿肠虾仁炒苦瓜的做法步骤

1
食材：苦瓜（已清洗切片）、虾仁（已清洗）、火腿肠。
2
将火腿肠去包装放在案板上切成片。
3
在虾仁里加适量的料酒。
4
拌匀。
5
将苦瓜下入沸水中焯开，捞出。
6
起锅倒油烧热，下入切好的火腿肠和虾仁翻炒翻炒。
7
接着，合入焯好的苦瓜翻炒翻炒。
8
然后，加适量的盐。
9
加适量的味精。
10
调味炒匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜快手菜

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