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莴笋炒肉片的做法

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食材明细

主料
辅料

莴笋炒肉片的做法步骤

  • 莴笋炒肉片的做法步骤:1
    1
    里脊肉切成条,蒜头2粒切片、姜切片。
  • 莴笋炒肉片的做法步骤:2
    2
    把肉装大碗里,加入盐、生抽、胡椒粉、糖,抓均匀,再加一勺淀粉。
  • 莴笋炒肉片的做法步骤:3
    3
    一点点清水和淀粉抓拌均匀,腌制10分钟。
  • 莴笋炒肉片的做法步骤:4
    4
    一根莴笋去皮,清洗干净。
  • 莴笋炒肉片的做法步骤:5
    5
    莴笋对半切开再切片,再切一点点小红椒。
  • 莴笋炒肉片的做法步骤:6
    6
    水烧开,加一点点油、一点点盐。
  • 莴笋炒肉片的做法步骤:7
    7
    水开后加入莴笋片焯水2分钟。