客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
陈皮红烧肉的做法

  1张图片

今来道:陈皮红烧肉,肉质鲜香,带着陈皮的香味,好吃不腻,非常的美味!

食材明细

主料
辅料
调料

陈皮红烧肉的做法步骤

  • 陈皮红烧肉的做法步骤:1
    1
    五花肉备好。
  • 陈皮红烧肉的做法步骤:2
    2
    五花肉刮洗干净,加入料酒,姜片焯水。
  • 陈皮红烧肉的做法步骤:3
    3
    姜片备好。
  • 陈皮红烧肉的做法步骤:4
    4
    冰糖,陈皮备用。
  • 陈皮红烧肉的做法步骤:5
    5
    五花肉切成约两公分厚的块备用。
  • 陈皮红烧肉的做法步骤:6
    6
    热锅冷油,下姜片煸香。
  • 陈皮红烧肉的做法步骤:7
    7
    放入五花肉煸炒至金黄色至出油脂。
  • 陈皮红烧肉的做法步骤:8
    8
    加入适量热水,生抽,老抽,冰糖及陈皮大火烧开转中火炖煮半小时。
  • 陈皮红烧肉的做法步骤:9
    9
    炖煮至汤汁快收干时,加入适量盐继续炖煮两分钟。
  • 陈皮红烧肉的做法步骤:10
    10
    大火收汁即可出锅装盘。
  • 陈皮红烧肉的做法步骤:11
    11
    成品图。
  • 陈皮红烧肉的做法步骤:12
    12
    成品图。

小窍门

加入陈皮可以使肉质更加鲜香酥烂,还可以解腻!
来自 美食天下 RLing 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多