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猪肉炖四季豆的做法

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做给我自己吃,从来不放这么多肉。这不是做给少爷吃么,他说要放多多的肉。
他回来三天,我用了我自己做饭吃的时候一个月的肉肉。

食材明细

主料
辅料
调料

猪肉炖四季豆的做法步骤

  • 猪肉炖四季豆的做法步骤:1
    1
    四季豆。
  • 猪肉炖四季豆的做法步骤:2
    2
    切段。
  • 猪肉炖四季豆的做法步骤:3
    3
    猪肉切片。
  • 猪肉炖四季豆的做法步骤:4
    4
    泡姜切片。
  • 猪肉炖四季豆的做法步骤:5
    5
    热锅冷油,放花椒八角爆香。
  • 猪肉炖四季豆的做法步骤:6
    6
    放泡姜和肉片。
  • 猪肉炖四季豆的做法步骤:7
    7
    翻炒至肉片断生,放生抽和食盐。
  • 猪肉炖四季豆的做法步骤:8
    8
    放四季豆翻炒。
  • 猪肉炖四季豆的做法步骤:9
    9
    炒至四季豆变色,放清水。
  • 猪肉炖四季豆的做法步骤:10
    10
    中火炖至汤汁不多。
  • 猪肉炖四季豆的做法步骤:11
    11
    翻炒至几乎没有汤汁即可。
  • 猪肉炖四季豆的做法步骤:12
    12
    成品。

小窍门

生四季豆有毒性的,一定要炖熟了。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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