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虎皮尖椒炒肥牛的做法

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虎皮尖椒香煎后很好吃,放点肉更美味!

食材明细

主料
辅料
调料

虎皮尖椒炒肥牛的做法步骤

  • 虎皮尖椒炒肥牛的做法步骤:1
    1
    准备的食材。
  • 虎皮尖椒炒肥牛的做法步骤:2
    2
    尖椒洗干净切段,其他配菜备齐。
  • 虎皮尖椒炒肥牛的做法步骤:3
    3
    热油爆尖椒,放入少许盐。
  • 虎皮尖椒炒肥牛的做法步骤:4
    4
    用铲子稍微压一下尖椒,煎至尖椒表面起虎皮,盛起来备用。
  • 虎皮尖椒炒肥牛的做法步骤:5
    5
    热油爆香蒜末、辣椒。
  • 虎皮尖椒炒肥牛的做法步骤:6
    6
    倒入肥牛翻炒。
  • 虎皮尖椒炒肥牛的做法步骤:7
    7
    肥牛炒变色后倒入尖椒一起翻炒。
  • 虎皮尖椒炒肥牛的做法步骤:8
    8
    蚝油、酱油、淀粉勾芡炒均匀即可出锅。
  • 虎皮尖椒炒肥牛的做法步骤:9
    9
    成品。

小窍门

不加肥牛就是虎皮尖椒做法。煎好直接调味勾芡即可。
来自 美食天下 四月豆 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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