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酸菜炖红薯粉条独家

雨中漫步_kRsJPX

酸菜炖红薯粉条的做法

2张图片

食材明细

主料

酸菜 300克
红薯粉条 适量

辅料

青蒜适量
大骨汤 适量

调料

玉米油 2勺
蚝油一勺
生抽一勺
干辣椒 二个

香料

干辣椒 二个
花椒适量
姜适量
葱适量

咸香口味
炖工艺
三刻钟耗时
简单难度

酸菜炖红薯粉条的做法步骤

1
酸菜洗净几遍，这样不会太咸。
2
切成细丝。
3
粉条洗净。
4
花椒、干辣椒、姜、葱准备好。
5
青蒜洗净切好。
6
大骨汤提前炖好。
7
锅内放油烧热，倒入香料炒香。
8
倒入酸菜，炒出香味。
9
倒入大骨汤。
10
放蚝油。
11
放生抽。
12
盖上锅盖，中火烧15分钟。
13
放入粉条。
14
煮10分钟关火。
15
撒青蒜末。

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使用的厨具：汤锅

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