“红红火火过大年，猪蹄是上桌率比较高的荤菜，猪蹄的做法很多，只要是你喜欢的，都可以做起来。”

主料

• 猪蹄 适量

辅料

• 葱姜 少许
• 香叶 少许
• 八角 少许
• 白糖 少许
• 郫县豆瓣酱 一勺
• 红烧酱油 少许
• 生抽 少许
• 小茴香 少许

调料

• 香菜 少许

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