“这是道家常下饭菜，健康可口。虽说没啥高大上的东西，但是它颜色鲜艳，食材丰富，给春节家宴添道菜吧。我忽然发现杏鲍菇的“杏”和“幸”是谐音，这样一来嘛，彩椒是多姿多彩，火腿是红红火火，杏鲍菇是幸福美满，那不正好是春节要的好彩头吗。来来来，端上桌吧，预祝新的一年我们的生活多姿多彩，红红火火，幸福美满。”

主料

• 杏鲍菇 两到三个
• 红彩椒 半个
• 黄彩椒 半个
• 火腿 适量

调料

• 葱花 少许
• 食用油 适量
• 鸡精 半匙
• 盐 适量
• 蚝油 一勺
• 生抽 一勺
• 香油 几滴