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食材明细
主料
泡发黄豆
适量
鸡翅
适量
辅料
香菇泡发
适量
配料
盐
适量
料酒
适量
姜片
适量
葱段
适量
咸鲜
口味
焖
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
黄豆焖鸡翅的做法步骤
1
鸡翅洗净焯水出锅。
2
用刀在鸡翅上滑几刀。
3
黄豆放锅里略煮捞出,煮时放少许盐。
4
用料酒,盐,姜片,葱段把鸡翅腌入味。
5
锅里放油把腌好的鸡翅煎至两面微黄。
6
放香菇黄豆一起炒匀。
7
加入泡香菇的水没过鸡翅,加少许盐。<不够可以再加点清水>
8
大火烧开后转小火焖至水干即可!
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