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莲藕炒肉片

莲藕炒肉片的做法

1张图片

“莲藕炒的话我觉得也挺好吃的啊，切薄薄的，加点葱，香香的。”

食材明细

主料

猪肉适量
莲藕适量

辅料

姜蒜适量
葱适量

调料

油适量
生抽适量
蚝油适量

咸香口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

莲藕炒肉片的做法步骤

1
莲藕去皮切片。
2
备好姜葱。
3
肉片加淀粉酱油蚝油老抽抓匀。
4
热锅下油，姜葱爆香。
5
放入肉片翻炒。
6
肉片熟时放藕片，加点盐翻炒。
7
藕片熟后放入葱炒熟即可。

小窍门

莲藕切薄点。盐只要够莲藕的味就可以了。

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使用的厨具：炒锅

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