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香煎鳕鱼的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

香煎鳕鱼的做法步骤

  • 香煎鳕鱼的做法步骤:1
    1
    鳕鱼洗净,用厨房纸吸去水分。
  • 香煎鳕鱼的做法步骤:2
    2
    煎鱼配菜:西红柿、蒜、洋葱。
  • 香煎鳕鱼的做法步骤:3
    3
    小锅放水烧开,放少许盐和植物油,将西兰花放入煮~2分钟。
  • 香煎鳕鱼的做法步骤:4
    4
    鳕鱼块正反面都撒上黑胡椒和盐抹匀。
  • 香煎鳕鱼的做法步骤:5
    5
    鱼的两面沾干面粉。
  • 香煎鳕鱼的做法步骤:6
    6
    平底锅烧热,放一点素油,将鱼放进去,然后放一小块黄油小火煎。
  • 香煎鳕鱼的做法步骤:7
    7
    鱼的空隙处放洋葱和蒜片,煎出味将蒜片和洋葱盛出。
  • 香煎鳕鱼的做法步骤:8
    8
    小火继续慢慢煎至两面焦黄,中间也熟了,煎鱼的锅将小西红柿煎炸一下。
  • 香煎鳕鱼的做法步骤:9
    9
    盛出摆盘。(西兰花在开水中加油和盐焯熟即可)。
来自 美食天下 冷水浮萍 的作品
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类: 家常菜   海鲜   快手菜  

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