菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

鸡胸肉炒木耳独家

鸡胸肉炒木耳的做法

3张图片

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴。”

食材明细

主料

鸡胸肉 1块
新鲜木耳 200g

辅料

红辣椒 5个
大蒜叶 1根

调料

植物油 10g
盐 3g
生抽 1勺
老抽少许

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
神级难度

鸡胸肉炒木耳的做法步骤

1
鸡胸肉切薄片。
2
放蚝油、盐。
3
抓匀腌渍十分钟入味。
4
新鲜木耳绰水后沥干水分。
5
干锅不放油炒干水分。
6
热锅滚油放入鸡胸肉大火翻炒。
7
变色盛出来备用。
8
这个样子很嫩的也可以直接吃了。
9
放入木耳大火翻炒加入盐调味。
10
放入红辣椒、蒜头。
11
倒入炒好的鸡胸肉，放入老抽、生抽调味大火翻炒即可。
12
色香味俱全。

小窍门

1、木耳冷水下锅水开煮五分钟后沥干。
2、全程大火翻炒，炒木耳时要盖上盖子不然小心炸得一地。

来自美食天下苹果的萍的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

鸡胸肉炒木耳的更多做法

你可能还喜欢

更多

热菜家常菜快手菜