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除夕年夜饭｜五福饺子

除夕年夜饭｜五福饺子的做法

1张图片

“新春大吉五福临门剪一缕时光镌刻成幸福的模样。”

食材明细

主料

面粉 200克
南瓜 50克
紫甘蓝 30克
木耳 30克
白菜 50克
蘑菇 30克
胡萝卜 20克
豆泡 30克

调料

姜末适量
油适量
盐适量
果蔬粉 适量

原味口味
一小时耗时
高级难度

五福饺子的做法步骤

1
南瓜去皮、蒸熟、压成泥。
2
南瓜泥放入面粉中，合成面团后醒发。
3
木耳泡发切成丁。白菜、胡萝卜、豆泡切成丁。蘑菇切丁焯水。
4
将五种蔬菜丁混合，搅拌均匀。
5
依次加入姜末、油、盐、果蔬粉调成馅料。
6
将南瓜面团擀成面皮。
7
放入馅料，包成花瓣状。
8
大火蒸10-15分钟出锅即可。
9
成品。

小窍门

热气腾腾的饺子祝福新春小团圆。

来自美食天下若愫生活的作品

使用的厨具：蒸锅

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