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鲜蔬藜麦饭

鲜蔬藜麦饭的做法

1张图片

“年后很多饭店开门会很迟，上班早的小伙伴在家自己动手做便当吧？”

食材明细

主料

稼祺藜麦 90g
鸡蛋 2颗

辅料

黄瓜 1根
洋葱半个
木耳若干

调料

盐 3g

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

鲜蔬藜麦饭的做法步骤

1
食材准备。
2
水开下藜麦，煮12分钟。
3
藜麦再上锅蒸10分钟。
4
黄瓜与洋葱切片备用。
5
鸡蛋加醋，2勺水，搅拌均匀。
6
锅中热油下鸡蛋，炒至定型。
7
下入黄瓜、洋葱翻炒。
8
下入木耳。
9
加盐，翻炒均匀。
10
出锅装盘。

小窍门

鸡蛋加几滴醋两勺温水，大散，鸡蛋更蓬松，更嫩，不加过多的调味品，原汁原味，更健康。

来自美食天下藜小妞的作品

使用的厨具：炒锅

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