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可乐鸡翅
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米拉Miira
3张图片
食材明细
主料
鸡翅
适量
百事可乐
600ml
辅料
葱
适量
姜
适量
白芝麻
适量
调料
油
适量
盐
适量
冰糖
适量
酱油
适量
料酒
适量
老抽
适量
白酒
适量
咸鲜
口味
炖
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
可乐鸡翅的做法步骤
1
鸡翅洗清干净控水。
2
百事可乐和姜准备就绪。
3
鸡翅两面划刀。
4
冷水入锅焯水,加料酒和姜去腥。
5
大葱打斜刀备用
6
锅预热入油放入冰糖炒制糖色。
7
放入焯水后的鸡翅煸炒。
8
放入葱姜炒出香味。
9
加入可乐抹过鸡翅。
10
淋入白酒增香。
11
盖上盖子中火煮沸转小火慢炖。
12
炖至熟透加盐调味。
13
开盖收汁即可出锅。
14
撒入白芝麻点缀一下哦。
15
美美的下饭菜品完美极了。
小窍门
白酒没有可用料酒代替,白酒香味浓郁哦!祝您牛年大吉!
来自 美食天下
米拉Miira
的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类:
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